En Productos Abadi están a favor del consumo habitual de alimentos de temporada, ya que son económicos y contribuyen al cuidado del medio ambiente.

Actualmente, los consumidores son cada vez más conscientes sobre el impacto que tiene en el planeta la elección de los alimentos que se consumen a diario. Asimismo, ya no se preocupan únicamente por los aspectos nutritivos de estos, sino también del impacto, distribución y comercialización que tienen en la sociedad.

¿Qué es lo que hace a un alimento sostenible?

No todos los alimentos de una categoría de productos son sostenibles. Por ejemplo, se puede encontrar carne sostenible y carne que no lo sea. Productos Abadi enumera una lista de características que hacen que un alimento sea sostenible. Algunas de ellas son:

● Alimentos que se cultivan y procesan en condiciones medioambientales óptimas.

● No utilizan productos de origen químico en las fases de su producción y comercialización.

● No utilizan aditivos perjudiciales para la salud.

● Son productos de proximidad y de temporada.

● Suelen basarse en el modelo de economía circular.

● Hacen un uso eficiente de los recursos naturales como el agua.

Productos Abadi – ¿Cuáles son los alimentos más sostenibles?

La carne de cordero

Al tratarse de un alimento criado en pastoreo, aporta importantes beneficios para el medio ambiente, lo que contribuye a frenar el cambio climático y prevenir los incendios forestales.

Las legumbres

Las legumbres son un alimento que es posible cultivar de forma sostenible, además, son un alimento que emite muy poco carbono. En concreto, las lentejas es uno de los alimentos habituales de la canasta que menos impacto tiene sobre el medioambiente.

Frutas y verduras.

Las frutas y verduras de temporada se consideran alimentos sostenibles porque reducen el consumo energético y generan menos emisiones de dióxido de carbono, ya que no es necesario transportarlas desde otras zonas de cultivo alejadas. Es por ello que Productos Abadi ofrece este tipo de alimentos en sus platillos.

Huevos

Los huevos sostenibles son los procedentes de gallinas camperas y los ecológicos. Las gallinas que se crían en libertad generan menos residuos y producen una menor huella de carbono.

Pescados y mariscos

Un ejemplo de pescado sostenible es el procedente de la acuicultura. Los peces de la acuicultura hacen un menor gasto energético y no consumen agua en su alimentación. Además, la principal razón por la que este se considera un sistema de producción sostenible es porque ayuda a la repoblación de algunas de las especies.

Al ser uno de los líderes de la industria de alimentos, Productos Abadi promueve el consumo de alimentos amigables con el medio ambiente.