Productos Abadi – La historia detrás de los platillos típicos de las fiestas patrias

Para los mexicanos, septiembre es el mes donde las calles se llenan de los colores y símbolos patrios, así como de sabores típicos de la nación. Empresas como Productos Abadi llegan a unirse a la celebración ofreciendo alimentos especiales en este tipo de temporadas. 

Chiles en nogada, pozole, tostadas, aguas de sabor, dulces tradicionales y más llenan las mesas de las familias en espera de dar el Grito de Dolores.  

Aunque cada año nuestros paladares disfrutan estos y otros platillos típicos, ¿de cuántos conocemos su origen e historia?  

Productos Abadi: La historia detrás de los platillos del 15 y 16 de septiembre 

Chiles en nogada 

Cuando hablamos de chiles en nogada, el relato que más escuchamos es cómo las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica, Puebla, crearon este icónico platillo como homenaje a Agustín de Iturbide, plasmando los colores de la bandera con los ingredientes. 

Otra historia quizá menos conocida es que las novias de tres soldados del Ejército Trigarante estaban tan emocionadas por el regreso de sus parejas que decidieron crear un platillo con los colores del ejército.  

Pozole 

El pozole es otro de los platillos más famosos y preparados para las fiestas patrias. Se cree que su origen proviene del caldo molido de maíz con agua que comían los indígenas, llamado “pozotl”.  

Cuando llegaron los españoles, le añadieron carne de cerdo y condimentos, creando una versión más cercana a la que conocemos y preparamos hoy.  

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Pambazos 

Su origen fue en Xalapa, Veracruz y fue elaborado en honor a la emperatriz Carlota, la esposa de Maximiliano de Habsburgo. El cocinero supuestamente se inspiró en el Pico de Orizaba para crear este delicioso platillo, cuyo relleno varía según la región y puede ser dulce o salado. 

Tamales 

Aunque su posible origen puede rastrearse por varias partes de América, el tamal es otro de los alimentos clásicos en la dieta mexicana que no puede faltar en las celebraciones de septiembre.  

Se cree que se originó en la región central de México, pero no ha sido comprobado. Lo que sí sabemos es que es uno de los platillos más famosos en Latinoamérica y que existen una gran variedad de preparaciones, dependiendo no sólo del país sino de la zona.  

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Sin duda septiembre es un mes especial, pero siempre es un buen momento para celebrar nuestras tradiciones, saborear la comida típica y apoyar a los pequeños productores al elaborar estas recetas. 

En estas fechas especiales, así como el resto del año, Productos Abadi adquiere sus insumos de proveedores locales con el fin de incentivar la economía y aprovechar los alimentos de origen nacional.  

Abadi Distribución de Alimentos – ¿Cómo fortalecer el sistema inmunológico?

El sistema inmunológico es nuestra principal defensa contra distintas enfermedades, por ello es importante fortalecerlo con una dieta adecuada. Abadi Distribución de Alimentos es una de las empresas comprometidas con abastecer productos que ayuden a este propósito.  

Las comidas que consumimos a diario, sumado a nuestro estilo de vida, son factores que pueden fortalecer o afectar el sistema inmune.  

Estas son algunas de las señales con las que puedes saber si tu sistema inmune está debilitado: 

  • Resfriados o gripes frecuentes 
  • Alteraciones de peso 
  • Estrés 
  • Problemas para dormir 
  • Fumar o beber en exceso 
  • Cansancio o fatiga continuos 
  • Problemas gastrointestinales 
  • Alergias 
  • Caída del cabello 

Si experimentas alguno de estos síntomas frecuentemente, lo mejor es acudir con tu médico de cabecera para que pueda revisar si algo anda mal.  

No obstante, intentar llevar un estilo de vida más adecuado para el bienestar nunca está de más, por lo que puedes seguir algunos tips para fortalecer tu sistema inmune.  

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Abadi Distribución de Alimentos: 5 comidas que reforzarán tu sistema inmunológico 

Los principales alimentos que favorecen a las defensas del organismo son:  

  • Ajo. Su concentración de compuestos de sulfuro lo convierte en uno de los mejores alimentos para combatir enfermedades.  
  • Arándanos. Sus propiedades antioxidantes son benéficas para el organismo, especialmente para el bienestar del tracto respiratorio. 
  • Brócoli. Algunas de las vitaminas y minerales que aporta son A, C y E, al igual que fibra y antioxidantes.  
  • Cítricos. Su alta concentración de vitamina C ayuda a la producción de glóbulos blancos, los cuales son muy importantes para combatir infecciones.  
  • Espinacas. Sus antioxidantes y betacarotenos son clave para fortalecer la capacidad del sistema inmunológico.  
  • Granada. Ahora que es temporada de este fruto, hay que consumirlo para aprovechar sus nutrientes y combatir bacterias como la E. coli y salmonela.  
  • Jengibre. Aunque su sabor es considerado picoso, es un antiinflamatorio efectivo y contribuye a aliviar los malestares de garganta y dolores crónicos.  

Como una de las empresas pertenecientes al sector alimentario, Abadi Distribución de Alimentos promueve la ingesta de comidas nutritivas e incluye en sus servicios productos beneficiosos para los comensales, como los antes mencionados.  

Productos Abadi – ONU reporta aumento del hambre a nivel mundial

Uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) más importantes, especialmente para empresas como Productos Abadi, es Hambre Cero, cuyo fin es fortalecer la seguridad alimentaria de la población mundial.  

Desafortunadamente, la pandemia no sólo ha frenado el avance de este objetivo, sino ocasionó el aumento del hambre en el mundo en el 2020. 

Productos Abadi: El estado del hambre en el planeta, un reporte de la ONU 

A mediados de julio, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) presentó el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo”, donde resalta que aproximadamente 811 millones de personas no tienen acceso a la alimentación adecuada. 

De esta cifra, 418 millones de personas viven en Asia; 282 millones en África, y 60 millones en Latinoamérica.  

En comparación con 2019, estos datos incrementaron entre 2 y 1.1 puntos porcentuales, el crecimiento más drástico que han detectado en varias décadas.  

En cuanto a la perspectiva de género, las mujeres fueron las más afectadas por este fenómeno: el reporte detectó que hubo una tasa 10% más alta de mujeres con inseguridad alimentaria, respecto al 6% que alcanzaron en 2019.  

La crisis económica, el desempleo y las alzas en los costos de los alimentos fueron los factores principales del crecimiento del hambre y la desnutrición.  

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Para solucionar este problema lo antes posible, la ONU ha sido clara: transformar los sistemas alimentarios a nivel global, una tarea en la que no sólo Productos Abadi y otras compañías del sector pueden participar, sino gobiernos, organizaciones civiles y la sociedad en general.  

Recomendaciones de la ONU para transformar los sistemas de alimentación 

  • Integrar estrategias humanitarias, de desarrollo y de paz en las zonas de conflicto. 
  • Fortalecer la resiliencia de los sistemas alimentarios ante el cambio climático, así como la resiliencia de la población frente a la crisis económica provocada por coyunturas como la pandemia por COVID-19.  
  • Minimizar los costos de los alimentos nutritivos y facilitar el acceso de los productores de frutas y hortalizas a los mercados. 
  • Combatir contra la pobreza y erradicar las desigualdades sociales.  
  • Fomentar cambios en los hábitos de consumo de las personas para prevenir padecimientos como la obesidad, el sobrepeso, la diabetes e hipertensión.  

Abadi Distribución de Alimentos – Comunidades indígenas son clave para la biodiversidad

El 9 de agosto es el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, una fecha ideal para que los gobiernos, empresas como Abadi Distribución de Alimentos y la sociedad reconozcan y defiendan sus derechos, y celebren el rol que cumplen a favor de la biodiversidad en el mundo.  

Las comunidades indígenas representan el 6.2% de la población mundial y, de acuerdo con la ONU, son poseedores de una diversidad de culturas, idiomas, tradiciones y conocimientos.  

Precisamente uno de los conocimientos más importantes que han transmitido es el cuidado de los ecosistemas y prácticas más sostenibles de cultivo.  

La importancia de las comunidades indígenas para el ambiente y los sistemas de alimentación 

En varios países, los pueblos indígenas aún mantienen la propiedad de zonas naturales que son importantes para la biodiversidad. 

En México, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) reconoció que 80% de los ecosistemas conservados en buen estado han sido gracias a la participación de las comunidades rurales indígenas.  

A través del Programa Sectorial de Medio Ambiente y Recursos Naturales 2020 – 2024, estas comunidades han demostrado ser una pieza clave para llevar a cabo iniciativas como:  

  • Formular políticas de bioseguridad.  
  • Proteger la calidad de los alimentos y el bienestar de los consumidores. 
  • Prevenir el uso de agrotóxico. 
  • Y, lo más importante, la gestión sostenible de sistemas agroecológicos, agroforestales y agrosilvopastoriles.  
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Además de las declaraciones hechas por la Semarnat, existen más acciones a favor de la alimentación sostenible que tanto compañías como Abadi Distribución de Alimentos, gobiernos y sociedad debemos a los pueblos indígenas.  

La FAO afirma que ellos contribuyen activamente al Objetivo de Desarrollo Sostenible “Hambre Cero” de diferentes maneras. Aquellas con mayor impacto son:  

  • Sus técnicas agrícolas se adaptan al entorno, en lugar de luchar contra él y usar tecnología agresiva.  
  • Conservan y restauran los recursos naturales, gracias a la conexión que sienten con su entorno.  
  • Sus alimentos son diversos y ricos en nutrientes. Su distribución puede ayudar a ampliar la dieta de otras comunidades y países.  

Abadi Distribución de Alimentos: Biodiversidad y alimentación 

Abadi Distribución de Alimentos reconoce el papel fundamental que desempeñan los pueblos indígenas en los sistemas alimentarios, así como la importancia de la biodiversidad en la misma industria.  

Es por eso que también contribuye a la protección ambiental en sus operaciones y tiene contratos con proveedores locales que igualmente se han comprometido en seguir buenas prácticas de producción y abastecimiento.

Abadi Distribución de Alimentos – Mitos y verdades sobre el uso del microondas

Pese a que el microondas es un electrodoméstico muy presente en nuestra vida diaria y en actividades de empresas como Abadi Distribución de Alimentos, las opiniones sobre su uso continúan divididas.  

Una de las principales preocupaciones de los consumidores es que los microondas no son seguros, ya que piensan que pueden emitir ondas radioactivas que contaminen los alimentos.  

Así como este, existen más mitos y realidades alrededor de este dispositivo. Por ello, es necesario conocer su uso adecuado para evitar accidentes y eliminar falsas creencias sobre su uso.  

Abadi Distribución de Alimentos: 5 mitos y realidades más comunes sobre el microondas 

1. Transmite radiación a la comida 

Este es uno de los mitos más populares en torno al microondas y la realidad es que es totalmente falso. Cocinar o calentar un alimento en este electrodoméstico es seguro y no daña o afecta la calidad de las comidas

Las ondas que emite son similares a las de un teléfono móvil, la televisión e incluso la radio, aparatos que usamos en nuestra vida diaria sin mayor preocupación.  

2. Usarlo continuamente puede provocar enfermedades 

Esta creencia también es falsa. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el microondas es seguro y conveniente para cocinar o calentar alimentos, siempre y cuando se le dé un uso y mantenimiento adecuado.  

Restaurantes y empresas como Abadi Distribución de Alimentos pueden usarlo igualmente en sus servicios de alimentación

3. El microondas acaba con los nutrientes de un alimento 

Falso. Los nutrientes de una comida no pueden perderse por completo en el microondas. Si bien es cierto que algunas vitaminas y minerales disminuyen con el calor, esto también sucede al calentar la comida en otros métodos más tradicionales, como el sartén, el horno o al hervir una comida. 

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4. Puedes quemarte el usarlo 

Cierto. Como cualquier otro electrodoméstico y técnica de cocina o calentado, el microondas debe manejarse con cuidado y seguir las instrucciones de seguridad del manual del fabricante.  

Para prevenir quemaduras, hay que cerrar bien la puerta del microondas, que el aparato no tenga fracturas o esté dañado de alguna otra manera.  

5. No hay diferencia entre cocinar o recalentar un alimento 

La verdad es que sí hay una diferencia en el proceso y debemos elegir el tiempo y la función adecuada para lograr el resultado deseado.  

En este caso, es importante revisar las instrucciones tanto del microondas como del alimento que queremos preparar o recalentar para hacerlo de la forma adecuada.  

Aunque estamos acostumbrados a los microondas de uso doméstico, igualmente hay de tipo industrial para compañías como Abadi Distribución de Alimentos.  

El personal de esta y otras empresas o restaurantes siguen protocolos de seguridad e higiene al utilizar estos dispositivos y, de este modo, prevenir accidentes y garantizar un servicio de calidad a sus clientes. 

Productos Abadi – Startup busca crear carne de atún artificial

Empresas de abastecimiento y distribución de alimentos como Productos Abadi están en una búsqueda continua de insumos que satisfagan las necesidades de cada cliente, tanto nutrimentales como de creencias y gusto.  

Por esta razón, las opciones veganas son una alternativa que debe estar incluida en el menú o servicios de las compañías dedicas a la atención de comedores.  

Hoy en día, el mercado ofrece una amplia variedad de alimentos de origen vegetal o sustitutos de productos cárnicos.  

La carne roja es una de las que más opciones hay, dado que startups alrededor del mundo se han dedicado a crear carne “artificial” o vegetal para satisfacer la demanda de los consumidores vegetarianos y veganos.  

Pero no es el único producto cárnico que puede tener esta presentación. Carnes blancas como el pollo y el pescado también tienen su propia gama de marcas animal friendly que, al aprobar los debidos filtros de seguridad alimentaria, pueden ser aprovechados por compañías como Productos Abadi.  

El futuro del atún: Finless Food lanzará carne de atún de origen vegetal 

A principios de junio Finless Food, una startup enfocada en la elaboración de pescados y mariscos artificiales, anunció su intención de lanzar al mercado carne de atún de origen 100% vegetal.  

Con esta acción, la empresa se une a la llamada Revolución Plant-Based para contribuir a una dieta más sostenible y de bienestar para los consumidores. 

Originalmente, la startup se dedica a la fabricación de atún artificial; sin embargo, este proceso incluye ya la adición de ciertas plantas, por lo que decidieron apostar por un producto totalmente hecho de estas.  

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Este nuevo atún está elaborado a partir de nueve ingredientes que, aseguran, brinda una experiencia muy similar a la de comer atún en crudo o cocinado. 

Además de satisfacer a los consumidores que siguen una alimentación vegana o les preocupa disminuir su huella ambiental, el objetivo de esta carne es brindar más opciones a las personas que no pueden consumir pescado por una alergia u otra condición médica.  

Antes de lanzarlo a los consumidores, Finless Food probó su nuevo producto con chefs, quienes disfrutaron del sabor, textura y gran variedad de aplicaciones en sus recetas.  

Ahora sólo queda por ver cómo se desempeña este producto en el mercado, así como la accesibilidad del costo.  

Productos Abadi también busca disminuir su huella ambiental 

Como una empresa de abastecimiento y distribución de alimentos, Productos Abadi también promueve la disminución del impacto ambiental de la industria y ejecuta iniciativas para contribuir a lograrlo.  

Algunos de los proyectos que tiene actualmente son:  

  • Gestión de residuos peligros y no peligrosos 
  • Manejo de desechos electrónicos 
  • Ahorro en el consumo de recursos naturales, como el agua 
  • Apoyo a red de proveedores locales

Productos Abadi — ¿Qué es la Jarra del Buen Beber?

Cuidar del bienestar de sus clientes es una de las prioridades de Productos Abadi. Es por eso que abastece y distribuye alimentos de calidad, y promociona una dieta adecuada entre sus colaboradores y clientes.  

El agua es uno de los alimentos más importantes para el organismo, ya que:  

  • Mantiene al cuerpo hidratado y regula la temperatura.  
  • Evita la sensación de fatiga.  
  • Previene los dolores de cabeza.  
  • Contribuye a una buena digestión.  

Por mencionar algunos de sus múltiples beneficios.  

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Pese a sus ventajas, en México 7% de los fallecimientos anuales en adultos están asociados al consumo de bebidas azucaradas

El país es uno de los que ingiere mayor cantidad de refrescos por persona: aproximadamente 163 litros per cápita.   

Enfermedades como la obesidad, las caries y los trastornos metabólicos se deben a este consumo desmedido. Por ello, entidades civiles y empresas como Productos Abadi llevan a cabo distintos esfuerzos para promover una dieta adecuada al interior y exterior de su organización. 

Como parte de las iniciativas gubernamentales para mejorar el bienestar de la población, la Secretaría de Salud creó la Jarra del Buen Beber, una guía informativa sobre las cantidades correctas que debemos tomar de agua y otro tipo de bebidas.  

Otro propósito de la guía es hacer conscientes a los consumidores sobre los refrescos y otras bebidas que puedan estar dañando su organismo. 

Productos Abadi: La Jarra del Buen Beber de la Secretaría de Salud 

La guía está dividida en seis niveles:  

  1. Agua potable. Su consumo es indispensable y debemos tomar entre seis y ocho vasos al día.  
  1. Productos lácteos. Leche semidescremada, descremada, de soya y sin azúcares adicionados tienen que consumirse con un límite de dos vasos por día. Los niños menores de 2 años no deben ingerir estos productos.  
  1. Café y té sin azúcar. No deben sobrepasar las cuatro tazas al día.  
  1. Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales. Su consumo no es recomendado, pero de hacerlo, no hay que exceder los dos vasos al día.  
  1. Jugos de fruta, leche entera, bebidas deportivas y alcohólicas. Este tipo de líquidos sólo deben consumirse en ½ vaso al día.  
  1. Refrescos y aguas de sabor. De preferencia deben evitarse para mejorar y conservar el bienestar del organismo, dado que no proporcionan nutrientes. 

Abadi distribución de alimentos — Alimentos que creías eran de México

Las tierras mexicanas ofrecen una gran variedad de cultivos que son aprovechados por productores, empresas como Abadi distribución de alimentos y consumidores.  

Gracias a esto, nuestros mercados y mesas se llenan de colores, olores y sabores increíbles que podemos disfrutar casi en todas las temporadas del año.  

Para apoyar la economía local, Abadi distribución de alimentos cuenta con una red de proveedores mexicanos para abastecerse y ofrecer servicios de alta calidad. 

La compañía también fomenta la preparación de platillos con ingredientes típicos, como el maíz, para satisfacer las necesidades nutrimentales de los comensales.  

Existen platillos tan tradicionales o comunes en la gastronomía mexicana que solemos pensar que tuvieron su origen en el país; sin embargo, te sorprendería saber que no es así en todos los casos.  

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La cocina mexicana es reconocida por su sabor y tradición en varios países del mundo.

Estos son algunos de los alimentos y bebidas que pensabas tenían origen en México.  

Abadi distribución de alimentos: 5 platillos que en realidad no son mexicanos 

Tacos al pastor 

Una de las comidas más queridas por mexicanos y extranjeros son los tacos al pastor. Contrario a lo que muchos creen, este delicioso platillo no nació en el país sino es una adaptación del shawarma, un pan árabe relleno de carne de cordero que trajeron los migrantes libaneses en el siglo XX.  

Algunas personas cuentan que en Puebla un panadero de origen árabe regaló una pieza de pan a su primo, quien lo rellenó de carne y fue perfeccionando la receta hasta convertirse en los famosos tacos al pastor de hoy en día.  

Agua de horchata 

Es típico encontrar esta bebida en ferias y reuniones familiares, por lo que la consideramos un ingrediente muy mexicano. No obstante, fue traída por los españoles, quienes suelen preparar esta agua con leche de almendras o de chufas.  

Yucatán es el estado más conocido por preparar agua de horchata y lo hacen a base de arroz, azúcar y canela.  

Churros 

Ni mexicano ni español. Los que saben afirman que los churros fueron creados en la antigua China, donde eran llamados youtiao. Fueron los portugueses quienes descubrieron esta deliciosa comida y, en vez de sal, comenzaron a prepararla con azúcar.  

Actualmente, en España los churros también son muy populares y existen varios locales especializados en su elaboración y venta, junto con un buen dip de chocolate caliente.  

Rosca de Reyes 

La tradición de la Rosca de Reyes es de origen europeo y tuvo su origen alrededor del siglo XIV, principalmente en Francia y España.  

Después de la llegada de los españoles, adoptamos este platillo e hicimos nuestra propia versión. La figura del niño Jesús que solemos encontrar en su interior también ha tenido varias versiones a lo largo de los años, desde los hechos de azúcar hasta los más modernos de plástico o porcelana.  

Salsa picante de marca “Tapatío” 

Aunque la salsa de la marca “Tapatío” parece llevar a México hasta en el nombre, la verdad es que comenzó a ser fabricada en la ciudad de Maywood, California, con una distribución en la zona este de Los Ángeles.  

Estos son algunos de los productos que recopiló Abadi distribución de alimentos en este listado, ¿conoces otro más?  

Productos Abadi – ¿Los vegetales están en peligro de extinción?

Cuando hablamos de una especie en peligro de extinción, solemos pensar inmediatamente en animales, pero los vegetales y las plantas también corren este riesgo, lo que implica un grave golpe para la seguridad alimentaria y el sector económico al que pertenece Productos Abadi.  

La extinción de los vegetales 

Un macroestudio realizado por la Nueva Fundación de Fitólogos señala que 40% de las especies vegetales y de hongos estén en peligro de extinción, una situación provocada por la actividad humana.  

En el estudio participaron más de 200 investigadores provenientes de 47 países; sus principales hallazgos son:  

  • 2 de cada 5 plantas están a punto de desaparecer.  
  • 30% de los vegetales comestibles se encuentran en la lista roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN). 
  • La escasez de vegetales destinados para el consumo humano está creciendo. Tan sólo 15 plantas proporcionan el 90% del total de las calorías que se ingieren a nivel mundial.  
  • Actualmente existen más de 7 mil especies vegetales que podrían ser consumidas por personas; sin embargo, únicamente 417 de estas podrían cultivarse.  

¿Por qué estamos perdiendo especies vegetales?  

La producción agrícola no sostenible es la principal causante de la pérdida de diversas especies vegetales, sobre todo debido a la intensidad de la actividad en el campo y los monocultivos, así como a algunas técnicas de riego y fertilizantes.  

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Es necesario implementar prácticas sustentables de cultivo para no perder especies vegetales.

Otra causa es la interacción humana con los ecosistemas, la cual ha llevado a la introducción de especies invasoras y a fenómenos como el cambio climático.  

Esta desaparición no sólo afectaría a la alimentación mundial, sino incluso al sector médico, ya que algunas de estas plantas pueden aprovecharse para fines curativos. 

Por ello, Productos Abadi es una de las compañías comprometidas con la sustentabilidad y con la generación de conciencia ambiental entre sus colaboradores, clientes, consumidores y público en general.  

Productos Abadi: Acciones para proteger la biodiversidad 

Algunas de las acciones que podemos llevar a cabo para resguardar la biodiversidad de la Tierra son las siguientes:  

  • Conocer más sobre los ecosistemas y sus especies para cuidarlas de manera apropiada y crear conciencia.  
  • No adquirir animales ni plantas exóticas.  
  • Adoptar un sistema de gestión de residuos, tal como hace Productos Abadi en sus oficinas y centros de distribución.  
  • Apoyar y difundir la labor de organizaciones de conservación ambiental.  
  • Denunciar acciones que atenten contra el bienestar de la biodiversidad. 

Abadi distribución de alimentos – Sustentabilidad en alimentos de comedores y despensas

Uno de los compromisos de Abadi distribución de alimentos es la oferta de productos frescos y de la mejor calidad, a través de una red de proveedores que contribuyan a la protección de la sustentabilidad.  

En el ámbito de la alimentación, el desarrollo sustentable significa tomar en consideración el respeto al medio ambiente, la ética y el comercio justo, así como la calidad y bienestar que brindan los alimentos a las personas. 

En este sentido, las empresas, chefs y equipo responsable en las cocinas industriales e institucionales juegan un papel muy importante como agentes de cambio hacia la sustentabilidad alimentaria.  

Una acción de gran impacto, por ejemplo, es el uso de ingredientes locales y de temporada: 

  • Ayuda a las economías de los pequeños productores.  
  • Reduce la huella de carbono asociada al transporte. 
  • Minimiza los costos asociados a la obtención de ingredientes de importación o producidos en invernaderos, los cuales requieren una mayor cantidad de energía. 

Esto puede realizarse tanto en comedores institucionales, como en el armado de despensas.  

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Abadi distribución de alimentos: sustentabilidad en servicios de alimentación  

Como una de las empresas más relevantes en la industria, Abadi distribución de alimentos está siempre al tanto de las tendencias globales. 

Por ello, se especializa en la oferta de soluciones de alimentación a través de menús innovadores con los estándares nutricionales más adecuados, gracias al trabajo de personal experto y profesional. 

La compañía también cuida que sus insumos y operaciones promuevan la sustentabilidad en distintos enfoques, como incluir alimentos de productores locales, la gestión y consumo responsable de los recursos naturales, etc.  

En la industria alimentaria, otro de los aspectos más importantes a considerar al crear un menú sustentable, es que los ingredientes provengan de la agricultura regenerativa.  

Al consumir alimentos con este tipo de producción, se contribuye a disminuir la erosión de la tierra, puesto que son libres de fertilizantes y pesticidas químicos que, de hecho, imitan los procesos naturales de los ecosistemas y por tanto disminuyen la huella ambiental. 

La idea de una alimentación sustentable no debe ser sinónimo de exclusividad o de precios altos. Por ello, los líderes del sector en México, como Abadi distribución de alimentos, trabajan para llegar a grandes cantidades de personas con alimentos asequibles y económicamente justos.  

La empresa dedica lo mejor de sí misma para armar y distribuir despensas para dar servicio a programas sociales de gran impacto.