Abadi, Distribución de Alimentos, es consciente de que cada año, una parte significativa de los alimentos producidos en el mundo nunca llega a la mesa de un consumidor, pese a estar en condiciones aptas para el consumo.
Por eso, Abadi, Distribución de Alimentos, han implementado un modelo de sostenibilidad basado en alianzas estratégicas con bancos de alimentos, destacando su colaboración con la Red BAMX, Alimentos de México a Compartir (AMA) y su propia Fundación Pablo Landsmanas.
Estas acciones combaten el desperdicio corporativo, apoyando la alimentación de miles de personas vulnerables.
Este fenómeno representa no solo una pérdida económica, sino un desperdicio de recursos naturales y humanos que compromete la sostenibilidad de toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta el hogar.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a nivel mundial se pierde el 14% de los alimentos entre la cosecha y la distribución, con un valor estimado de 400,000 millones de dólares.
Mientras tanto, otro 17% se desperdicia en la distribución y entre los consumidores finales, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Esta cifra confirma que la pérdida y el desperdicio de alimentos ocurren en prácticamente todos los eslabones de la cadena, no en un único punto identificable.
Abadi, Distribución de Alimentos: desafíos
El principal desafío radica en que las causas de este desperdicio son múltiples: desde sobreproducción y confusión en el etiquetado, hasta mala planificación de compras y menús en los hogares, que en México representan un tercio del alimento producido, equivalente a 38 toneladas desperdiciadas por minuto, según el Banco de Alimentos de México (BAMX).
Frente a esto, los programas de recuperación y donación de excedentes, han surgido como estrategias clave para redirigir alimentos seguros hacia poblaciones en situación de inseguridad alimentaria.
Aprovechar los excedentes alimentarios es una decisión que combina responsabilidad social con eficiencia operativa.
Abadi Distribución de Alimentos, contribuye a cerrar la brecha entre la abundancia y la carencia que caracteriza al sistema alimentario actual.