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Productos Abadi, destacada empresa del sector alimentario alienta a todas aquellas iniciativas que busquen mejorar el impacto de la sociedad hacia el medio ambiente.

Actualmente, la generación desmedida de residuos representa una de las mayores amenazas para nuestro planeta. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la estrategia de Cero Desechos surge como un enfoque integral para abordar este desafío, al promover la producción, el consumo y la eliminación responsables de los productos en un sistema circular.

Sus principios fundamentales son:

1. Reducción. Minimizar la cantidad de recursos utilizados en la producción y el consumo.

2. Reutilización. Priorizar el uso de productos y materiales ya existentes.

3. Reciclaje. Transformar los residuos en nuevos productos o materiales.

4. Recuperación. Extraer valor de los residuos que no pueden ser reutilizados o reciclados.

Bajo este contexto, esta estrategia puede implementarse en los siguientes rubros:

• Diseño de productos. Los productos deben ser duraderos, modulares y fabricados con materiales de bajo impacto ambiental.

• Producción y transporte. Implementar métodos eficientes que minimicen el consumo de recursos y la generación de emisiones.

• Consumo responsable. Promover la compra de productos duraderos y la reducción del consumo innecesario.

• Gestión de residuos. Reforzar los sistemas de recolección, clasificación y reciclaje para maximizar la recuperación de materiales.

Productos Abadi – ¿Cómo puedo contribuir a la iniciativa Cero Desechos?

El sector de los desechos contribuye a una triple crisis planetaria: cambio climático, pérdida de naturaleza y contaminación.

La ONU advierte que se generan dos mil 240 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos al año y sólo el 55% se gestiona adecuadamente, lo que ha derivado en que 14 millones de toneladas de plástico contaminan nuestros océanos. A esto se suma que 931 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician anualmente.

Ante esto, el Día Internacional de Cero Desechos, celebrado el 30 de marzo, busca crear conciencia sobre la necesidad de cambiar las modalidades de consumo y producción, una cuestión en la que las y los consumidores juegan un rol significativo.

Algunas medidas que pueden realizarse desde lo individual, de acuerdo con Greenpeace, son:

• Kit de contenedores reutilizables. Reutilizar frascos, envases y contenedores de vidrio o plástico para compras a granel y adaptar contenedores de comida para transportar alimentos.

• Botella y vaso reutilizables. Llevar una botella o vaso reutilizable para evitar comprar agua embotellada.

• Compras a granel y eludir empaques.
• Optar por frutas y verduras sin envoltorios de plástico
• Llevar bolsas de tela o malla.
• Evitar el desperdicio de alimentos, al ajustar las compras a las necesidades particulares.

• Reabastecimiento de productos.
  • Apoyo a negocios locales. Permiten llevar envases propios para rellenarlos con productos como detergentes, miel o aceite, con el fin de reducir significativamente la cantidad de contenedores.

Abadi Distribución de Alimentos, destacada empresa del sector de los alimentos, refrenda su compromiso para con el medio ambiente, al apoyar medidas sostenibles dentro de la industria. 

Actualmente, las afectaciones ambientales derivadas del cambio climático comienzan a hacerse presentes en el planeta, con el riesgo latente de agravarse si no se toman medidas urgentes para contrarrestarlas. 

En este contexto, la eficiencia energética puede contarse como una de ellas. Esta refiere al empleo de herramientas tecnológicas que requieren de una cantidad de energía menor a la usual, sin afectar los niveles de rendimiento o las funciones a realizar, ya sea en los ámbitos residencial, industrial o municipal. 

Las medidas que implementan la eficiencia energética buscan alcanzar un abastecimiento energético sostenible, la reducción en la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI), la optimización de la seguridad en el suministro, la reducción de los costos de importación y el impulso de la competitividad. 

En el terreno de la macroeconomía, la eficiencia energética es analizada mediante el concepto de intensidad energética, calculado al dividir el consumo energético de una economía y su Producto Interno Bruto (PIB). Esto arroja la cantidad de energía que se requiere para generar una unidad de PIB. 

Es evidente la importancia que tiene la participación de las empresas, sobre todo aquellas que se han desempeñado con un alto sentido de la responsabilidad social, como Abadi Distribución de Alimentos. 

Beneficios y retos de la eficiencia energética 

• Es la opción con un menor costo a emplear para cumplir con los esfuerzos internacionales de frenar el cambio climático. 

• Contribuye a reducir los GEI y alcanzar las metas en esta materia establecidas en el Acuerdo de París. 

• Representa un mercado mundial de 360 mil millones de dólares. 

• Incrementa la seguridad energética. 

• Disminuye la presión sobre los presupuestos nacionales y de los hogares. 

• Aumenta la confiabilidad de los sistemas de energía eléctrica. 

• Mejora la competitividad. 

• Optimiza las operaciones en sectores fundamentales, como la educación y la salud. 

No obstante, los beneficios que supone, el empleo de la eficiencia energética se ha visto obstaculizado por cuestiones políticas, financieras y técnicas. 

En este sentido, órganos internacionales, como el Banco Mundial, han advertido la necesidad de implementar programas de eficiencia energética eficaces, a través de compromisos a largo plazo, que se adecúen a los mercados locales. Asimismo, deben respaldarse con políticas, normativa e incentivos ad hoc. 

Abadi Distribución de Alimentos – ¿Cómo mejorar la eficiencia energética en la industria alimentaria? 

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la industria alimentaria hace uso de aproximadamente 30% de la energía global, mientras que genera el 20% de las emisiones de GEI. 

En el caso particular de México, el mercado de los alimentos consume alrededor del 61% de la energía total del sector industrial, por otro lado, se alinea con las cifras mundiales y emite el 20% de GEI. 

Ante este escenario, es evidente que las empresas dedicadas a los alimentos deben tomar medidas. El Energy Efficiency Movement sugiere: 

1. Recuperación de energía de procesos con convertidores regenerativos. 

2. Modernización con motores más eficientes. 

3. Optimización de las actividades con convertidores de frecuencia. 

Abadi Distribución de Alimentos respalda las acciones que optimicen la eficiencia energética de todos los sectores económicos. Entre las actividades que realiza en pro del medio ambiente, se destaca su Sistema de Gestión ambiental, avalado por la ISO 14001. 

Abadi Distribución de Alimentos, uno de los líderes de la industria alimentaria en México, se posiciona a favor de mantener buenos hábitos alimenticios, con el fin de mantener una buena salud, tanto física, como mental, entre la población. 

De acuerdo con Uma Naidoo, directora de Psiquiatría Nutricional y Metabólica del Massachusetts General Hospital, la alimentación de un individuo afecta su entorno intestinal, una comunidad de bacterias saludables que, a su vez, inciden en las funciones del cerebro y el estado de ánimo. 

En este sentido, son diversos elementos presentes en algunos alimentos los que ayudan a generar una sensación de bienestar o “felicidad” al consumirlos, entre los que se cuentan vitaminas, hormonas, nutrientes y aminoácidos, entre otros. Algunos que destacan son: 

• Serotonina. Conocida como “la hormona de la felicidad”, es un neurotransmisor que desempeña funciones cruciales en la regulación del estado de ánimo, comportamiento, memoria, aprendizaje, sueño y función sexual. Desbalances en la serotonina se han asociado con trastornos neuropsiquiátricos, como la depresión. 

• Dopamina. Es un neurotransmisor que incide de manera importante en la regulación de diversas funciones como la conducta motora, la motivación, las sensaciones placenteras, el estado de ánimo y la afectividad, así como en la comunicación neuroendocrina. 

• Triptófano. Es un aminoácido esencial que se encuentra en varios alimentos y desempeña una función fundamental en la síntesis de serotonina y melatonina, neurotransmisores esenciales para el bienestar emocional, mental y un sueño saludable. 

• Selenio. Es un nutriente que tiene una función importante para la reproducción, la actividad de la glándula tiroidea, la síntesis de ADN y en la protección contra infecciones y el daño ocasionado por radicales libres, además de influir en el estado de ánimo. 

• Omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son elementos fundamentales de las membranas que envuelven cada célula del cuerpo, asimismo, generan calorías para la producción de energía. Desempeñan diversas funciones en el corazón, vasos sanguíneos, pulmones, sistema inmunitario y sistema endocrino. 

• Ácido fólico. Nutriente perteneciente al complejo de la vitamina B, es esencial en cantidades reducidas para la formación de glóbulos rojos y fomentar el crecimiento y función óptima de las células. 

Abadi Distribución de Alimentos – 5 alimentos que dan felicidad 

En el año 2012, la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) decretó en la resolución 66/281 al 20 de marzo como el Día Internacional de la Felicidad, en reconocimiento del papel significativo que desempeña en la vida de las personas a nivel mundial. 

Bajo esta perspectiva, Abadi Distribución de Alimentos valida la importancia de la felicidad y el bienestar como metas universales humanas y resalta la necesidad de incluirlos en las políticas gubernamentales. Asimismo, está al tanto de la importancia de una correcta alimentación para la salud mental. 

En este sentido, a continuación, se enlistan cinco alimentos que, por sus propiedades bioquímicas, contribuyen a crear sensaciones de bienestar y felicidad en el individuo: 
 

1. Chocolate. Aumenta la producción de endorfinas. 

2. Plátano. Contiene altos niveles de triptófano. 

3. Chile. Aumenta los niveles de serotonina en el cerebro. 

4. Nueces. Presenta grandes cantidades de ácidos grasos omega-3. 

5. Aguacate. Aporta cantidades importantes de ácido fólico. 

Abadi Distribución de Alimentos, empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, garantiza comidas saludables y equilibradas para sus comensales y clientes finales, además de procurar bienestar físico y psicológico para sus colaboradores.