Productos Abadi, empresa líder dentro de la industria alimentaria mexicana, respalda las buenas prácticas dentro del sector para preservar el medio ambiente e impulsar la sostenibilidad.
La acuicultura emerge como un pilar fundamental en el panorama alimentario global, con un crecimiento vertiginoso y un potencial expansivo sin precedentes. En un mundo donde la demanda de alimentos se intensifica, este sector se posiciona como una respuesta crucial, contribuyendo de manera significativa a la producción mundial de alimentos.
Con más del 50% de los alimentos acuáticos consumidos por los seres humanos provenientes de granjas acuícolas, su importancia se hace innegable en la seguridad alimentaria y el abastecimiento sostenible de recursos alimenticios.
Para mantener los diversos beneficios proporcionados por los sistemas alimentarios basados en recursos acuáticos, es esencial adoptar un enfoque transformador hacia la producción, procesamiento, comercialización y consumo de alimentos. Esto implica implementar cambios significativos en la pesca, la acuicultura y las cadenas de suministro.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Transformación azul representa un compromiso para fortalecer la sostenibilidad y la resiliencia de los sistemas alimentarios acuáticos. Su objetivo es mejorar los métodos de producción, promover una mejor nutrición, proteger el medio ambiente y mejorar la calidad de vida para todas y todos, especialmente para las comunidades dependientes de la pesca y la acuicultura.
La meta es alcanzar estos objetivos minimizando los impactos ambientales, mejorando la bioseguridad y el control de enfermedades, aprovechando la tecnología y la innovación, y promoviendo el desarrollo de capacidades para garantizar resultados equitativos que fortalezcan las dimensiones humanas, sociales, culturales y económicas de la acuicultura.
En este sentido, Productos Abadi, una empresa con un alto sentido de la responsabilidad social contempla en todas sus operaciones medidas que garanticen una interacción armoniosa con el medio ambiente, así como sostenibilidad, en todas sus dimensiones.
Beneficios de la Transformación azul
- Futuro equitativo. Los sistemas de alimentación acuática sostenible velan por los derechos y los ingresos de las comunidades dependientes, garantizando resultados más justos.
- Compromiso con la resiliencia. Los sistemas de alimentación acuática sostenible contribuyen a hacer frente a los efectos humanos y ambientales en los recursos acuáticos, como la disminución de la biodiversidad o la emergencia climática.
- Solución práctica. La recolección y producción sostenible de alimentos acuáticos proporcionan nutrición asequible y dietas saludables a las personas, al tiempo que minimizan el impacto ambiental.
- Innovación y eficiencia. Los sistemas de alimentación acuática sostenibles y eficientes pueden mejorar el acceso a alimentos seguros y nutritivos, reduciendo la pérdida y el desperdicio en toda la cadena de valor a través de prácticas innovadoras y tecnologías vanguardistas.
Productos Abadi – ¿Cómo lograr la Transformación azul?
La Transformación azul es posible, mediante las siguientes acciones:
- Fomentar un crecimiento sostenible y una ampliación responsable de la acuicultura para hacer frente a la creciente demanda mundial de alimentos acuáticos. Se busca lograr un aumento del 35% en la producción acuícola sostenible para el año 2030, especialmente en áreas con escasez de alimentos.
- Garantizar la gestión sostenible de todas las actividades pesqueras para preservar poblaciones saludables, rehabilitar ecosistemas y asegurar medios de vida equitativos para todos. El objetivo es supervisar eficazmente todas las pesquerías, tanto de agua dulce como salada, y eliminar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
- Apoyar la mejora de las cadenas de valor acuáticas para potenciar los aspectos sociales, económicos y ambientales de los sistemas alimentarios basados en recursos acuáticos. Se busca reducir en un 50% la pérdida y el desperdicio de alimentos para 2030, así como garantizar una mayor transparencia y trazabilidad en las cadenas de valor para mejorar el acceso a los mercados. Además, se busca promover rendimientos más inclusivos y equitativos en términos de género.
Productos Abadi se muestra a favor de estas iniciativas, impulsadas por organismos internacionales, pues se alinean con sus valores y acciones en pro de una mejora ambiental, social y económica, no sólo a nivel nacional, sino mundial.