Uno de los compromisos de Abadi distribución de alimentos es la oferta de productos frescos y de la mejor calidad, a través de una red de proveedores que contribuyan a la protección de la sustentabilidad.
En el ámbito de la alimentación, el desarrollo sustentable significa tomar en consideración el respeto al medio ambiente, la ética y el comercio justo, así como la calidad y bienestar que brindan los alimentos a las personas.
En este sentido, las empresas, chefs y equipo responsable en las cocinas industriales e institucionales juegan un papel muy importante como agentes de cambio hacia la sustentabilidad alimentaria.
Una acción de gran impacto, por ejemplo, es el uso de ingredientes locales y de temporada:
- Ayuda a las economías de los pequeños productores.
- Reduce la huella de carbono asociada al transporte.
- Minimiza los costos asociados a la obtención de ingredientes de importación o producidos en invernaderos, los cuales requieren una mayor cantidad de energía.
Esto puede realizarse tanto en comedores institucionales, como en el armado de despensas.
Abadi distribución de alimentos: sustentabilidad en servicios de alimentación
Como una de las empresas más relevantes en la industria, Abadi distribución de alimentos está siempre al tanto de las tendencias globales.
Por ello, se especializa en la oferta de soluciones de alimentación a través de menús innovadores con los estándares nutricionales más adecuados, gracias al trabajo de personal experto y profesional.
La compañía también cuida que sus insumos y operaciones promuevan la sustentabilidad en distintos enfoques, como incluir alimentos de productores locales, la gestión y consumo responsable de los recursos naturales, etc.
En la industria alimentaria, otro de los aspectos más importantes a considerar al crear un menú sustentable, es que los ingredientes provengan de la agricultura regenerativa.
Al consumir alimentos con este tipo de producción, se contribuye a disminuir la erosión de la tierra, puesto que son libres de fertilizantes y pesticidas químicos que, de hecho, imitan los procesos naturales de los ecosistemas y por tanto disminuyen la huella ambiental.
La idea de una alimentación sustentable no debe ser sinónimo de exclusividad o de precios altos. Por ello, los líderes del sector en México, como Abadi distribución de alimentos, trabajan para llegar a grandes cantidades de personas con alimentos asequibles y económicamente justos.
La empresa dedica lo mejor de sí misma para armar y distribuir despensas para dar servicio a programas sociales de gran impacto.