Brindar una dieta adecuada a las personas es uno de los objetivos de Productos Abadi. Por ello, la empresa trabaja de la mano con un grupo de nutriólogos expertos para elaborar planes que cubran las necesidades de los consumidores.
Los prebióticos son fundamentales para una dieta saludable y equilibrada. Son ingredientes no digeribles, pero especialmente útiles para que la microbiota intestinal impulse la generación de las condiciones óptimas de las bacterias beneficiosas para el cuerpo.
Los alimentos prebióticos son aquellos con un alto contenido en fibra, lo que resulta fundamental para sustentar la flora intestinal. Sus beneficios son:
● Refuerzan el sistema inmune e impiden el ataque de microorganismos patógenos.
● Regulan el tránsito intestinal y estimulan las enzimas del colon.
● Favorecen la absorción intestinal de elementos indispensables, como el calcio y el magnesio.
● Ayudan a regular los niveles de colesterol y glucosa
● Impiden algunas fases de las carcinogénesis (responsable de la aparición y el desarrollo de un cáncer).
● Favorecen la eliminación de tóxicos.
Productos Abadi – ¿Cuáles son los alimentos con más prebióticos?
Expertos en la industria de alimentos, como Productos Abadi, han compartido sus conocimientos sobre prebióticos. Además, analizaron 8 mil alimentos de su base de datos y detectaron que aproximadamente el 37% contenían los prebióticos. Algunos de los alimentos con más prebióticos son:
Hojas de diente de león
Aunque durante mucho tiempo se ha considerado como maleza la realidad es que son comestibles en su totalidad. Las hojas suelen añadirse a ensaladas y pueden ser hervidas, cocidas o incluso fritas como acelgas.
Alcachofa de Jerusalén
Proporciona una buena cantidad de hidratos de carbono y cuenta con una buena dosis de proteínas y una mínima de grasas. Suele recomendarse a personas con diabetes, reuma o retención de líquidos, pero es aconsejable para todo el mundo.
Ajo
Es uno de los ingredientes más presentes en la dieta mediterránea. Se emplea como saborizante y sus propiedades beneficiosas para la salud, aunque en este caso se destaca su estimulación de la microbiota.
Cebolla
Una de las plantas más utilizadas por los expertos en la industria de alimentos, como Productos Abadi, ya que destaca por su contribución de fibra, además de su aportación prebiótica.