Productos Abadi, empresa líder dentro de la industria alimentaria, reconoce la gran importancia que tiene labor de las y los agricultores en la alimentación del país.
De acuerdo con información de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agricultura es extremadamente vulnerable al cambio climático.
En el contexto de la crisis ambiental que se vive actualmente, a pesar de que algunos cultivos en ciertas regiones del mundo puedan beneficiarse, en general se espera que los impactos del cambio climático sean negativos para la agricultura, amenazando la seguridad alimentaria mundial. Entre las principales previsiones están:
- El incremento de las temperaturas resulta en una disminución de la producción de cultivos deseados y favorece la propagación de malas hierbas, enfermedades y plagas.
- Los cambios en los patrones de lluvia aumentan las posibilidades de fracaso de las cosechas a corto plazo y la reducción de la producción a largo plazo.
- El rendimiento de los cultivos se verá afectado y ocasionará pérdidas de ganado y daños en las siembras, especialmente en los países en desarrollo.
- El cambio climático implicará incrementos adicionales en los precios de los principales cultivos como arroz, trigo, maíz y soja, lo que resultará en costos más altos para la alimentación animal y, en consecuencia, en precios más altos de la carne.
- La disponibilidad de calorías en 2050 no sólo será menor que en un escenario sin cambio climático, sino que disminuirá en todo el mundo en desarrollo en comparación con los niveles de 2000.
- Hacia 2050, se espera un aumento del 20% en la malnutrición infantil en relación con las estimaciones para un mundo sin cambio climático, debido a la disminución en la disponibilidad de calorías.
¿Cómo combatir los retos que enfrentan agricultores por el cambio climático?
Productos Abadi se muestra a favor de las recomendaciones que realiza el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) en el informe “Cambio Climático. El impacto en la agricultura y los costos de adaptación” para enfrentar los retos que enfrentan las y los agricultores debido al cambio climático:
- Desarrollar e implementar políticas y programas de alta calidad.
- Incrementar las inversiones en la productividad del sector agrícola.
- Fortalecer los programas nacionales de investigación y extensión, incluyendo la inversión en científicos y la infraestructura necesaria.
- Mejorar la recopilación, difusión y análisis de datos a nivel global.
- Promover la adaptación agrícola como una prioridad en las negociaciones internacionales sobre el cambio climático.
- Reconocer la interdependencia entre la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático.
- Apoyar las estrategias de adaptación a nivel comunitario.
- Incrementar la financiación para programas de adaptación en un mínimo de 7 mil millones de dólares al año.
Productos Abadi – ¿Cuál es la importancia del Día del Trabajador Agrícola?
El 15 de mayo se conmemora el Día del Trabajador Agrícola, debido a que se realiza la celebración de San Isidro Labrador, patrón de los agricultores.
Este día honra a los hombres y mujeres que desempeñan un papel fundamental en la agricultura, el sector más importante de la economía a nivel nacional, además de que se reconoce su labor diaria en la siembra, cultivo y cosecha de alimentos, garantizando que lleguen a las mesas de todos y todas.
Productos Abadi, empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, es consciente de que se trata de un momento para reconocer su arduo trabajo, su resiliencia frente a los desafíos y su papel fundamental en la construcción de un futuro más sostenible y próspero para todos.