Productos Abadi, destacada empresa de la industria alimentaria, se congratula de contar con estrictos procesos que cuidan del medio ambiente en cada etapa de su línea operativa.
La crisis climática actual trajo retos ambientales que han convertido a los estilos de vida sostenibles y ecológicos no sólo en una opción, sino en un deber. Esto abarca todos los ámbitos humanos, incluida la producción y distribución de alimentos.
Las empresas de la industria alimentaria comparten gran parte de esta responsabilidad, pues las medidas que implementen (o no) al respecto tienen un gran impacto en el planeta y, por consiguiente, en todas las personas que habitamos en él.
Transporte de alimentos y su impacto ambiental
En este sentido, es pertinente poner sobre la mesa la cuestión de los medios de distribución de estos insumos. De acuerdo con la plataforma global de datos e inteligencia empresarial, Statista, la producción de alimentos genera aproximadamente un tercio de las emisiones mundiales de Gases de Efecto Invernadero (GEI).
En tanto, la asociación española Ecotumismo, señala que factores, como el acceso generalizado de productos fuera de temporada o exóticos, han llevado a que el transporte por sí sólo consuma el 40% de la energía total que se necesita en todo el proceso de producción de alimentos.
Además, si hay condiciones inadecuadas en las unidades de traslado, tiempos de tránsito prolongados o una gestión inadecuada de las flotillas, es posible que haya pérdida y desperdicio de los productos, así como un mayor gasto de combustible.
Ante estos retos, resulta imperativo que las empresas del sector optimicen la gestión de su logística de transporte, como ya lo hace Productos Abadi. ¿Qué acciones concretas pueden realizar? Aquí te decimos.
9 acciones para ecologizar el transporte de alimentos
La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de México (SEMARNAT) y la revista digital especializada en la industria alimentaria, The Food Tech, recomiendan las siguientes acciones para contar con una flotilla de transporte más amigable con el entorno natural:
- Capacitación de conductores. Mejora la habilidad de los conductores para ahorrar combustible y reducir emisiones contaminantes, lo que disminuye la huella de carbono de cada viaje.
- Transporte intermodal. Al combinar trenes y camiones en viajes largos, las empresas pueden aminorar tanto el consumo de combustible como las emisiones, ya que el tren es más eficiente en grandes distancias.
- Inflado automático de llantas. Reduce el consumo de combustible, extiende la vida útil de los neumáticos y previene ponchaduras.
- Lubricantes de baja viscosidad. Su uso mejora la eficiencia del combustible al disminuir la fricción.
- Menor velocidad en carretera. Se traduce en un consumo de combustible más bajo, además de que extiende la vida de motores y llantas.
- Vehículos híbridos. Los vehículos híbridos recuperan la energía de frenado y la almacenan para su uso posterior.
- Optimización de rutas. Planificar rutas con tecnología avanzada permite aminorar los tiempos y costos de transporte, además de disminuir el uso de combustible.
- Embalaje sostenible. Utilizar materiales biodegradables o reutilizables para empacar los productos baja la cantidad de desechos y el impacto ambiental.
- Distancias de transporte más cortas. Fomentar la producción y distribución locales acorta la distancia que los alimentos deben recorrer y, por tanto, también el uso de combustible y las emisiones de GEI.
La implementación de acciones como estas no sólo frena el impacto ambiental de las flotillas, sino que también trae beneficios para las compañías, como la disminución de costos, debido al ahorro de combustible y el mantenimiento óptimo de las unidades; y la mejora de su imagen pública, al ser percibidas como comprometidas con la preservación del medio ambiente.
Productos Abadi prioriza el transporte sostenible
En el Día Mundial de la Ecología, celebrado cada 1 de noviembre, Productos Abadi se enorgullece de formar parte del Programa Transporte Limpio, impulsado por la SEMARNAT, dependencia que este 2024 reconoció las medidas que la empresa de distribución de alimentos implementa para garantizar la sostenibilidad de su flotilla de transporte.
Este programa busca mejorar la competitividad de los negocios, que se inscriben voluntariamente, y disminuir el consumo de combustible y de emisiones a la atmósfera mediante el compromiso de estos para mejorar el desempeño ambiental de sus operaciones.
Los esfuerzos de Productos Abadi en el cuidado medioambiental no terminan ahí, pues también cuenta con la Licencia Ambiental Única (LAU) y la certificación ISO 14001 por su Sistema de Gestión Ambiental.