Comprometida con el medio ambiente, la empresa líder en servicios de alimentación Abadi Distribución de Alimentos implementa múltiples estrategias en materia de sostenibilidad.
Cada uno de los ecosistemas existentes en el planeta es esencial en el mantenimiento de las distintas formas de vida, así como para proveer recursos importantes.
En el marco del Día Mundial de los Glaciares, celebrado cada 21 de marzo, destacamos el papel fundamental de estos tanto para la biodiversidad, como para las actividades humanas en las que tienen un impacto.
Pero antes, te contamos por qué son tan importantes.
Importancia de los glaciares
Los glaciares son masas de hielo formadas en zonas de alta altitud o en regiones polares que almacenan más del 75% del agua dulce de la Tierra y desempeñan un papel clave en el ciclo hidrológico. Por estas características, los glaciares:
- Funcionan como reservas naturales de agua que regulan su disponibilidad a lo largo del año mediante el deshielo.
- Actúan como reguladores climáticos al reflejar la radiación solar, lo que, a su vez, mitiga el calentamiento global.
- Abastecen de agua a ecosistemas y comunidades, beneficiando sectores como la agricultura, la industria y el turismo.
Su desaparición afectaría la biodiversidad y el equilibrio ambiental, por lo que es apremiante la implementación de medidas que los protejan.
Abadi Distribución de Alimentos – Disminución de glaciares por el cambio climático
Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), estos cuerpos de hielo proporcionan agua dulce a más de 2 mil millones de personas. Sin embargo, la crisis climática está acelerando la pérdida de glaciares a nivel global.
Lo anterior, debido a que la temperatura global ha aumentado debido a las emisiones de CO2, lo que acelera el deshielo. Esto ha llevado a que en las últimas cinco décadas los glaciares han perdido masa de forma continua.
El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático advierte que la tendencia continuará durante el siglo XXI si la situación no se revierte, lo que pone la seguridad hídrica de millones de personas en riesgo.
En el Año Internacional de la Preservación de Glaciares, 2025, es urgente que gobiernos, empresas y sociedad deben coordinar esfuerzos para frenar su desaparición y mitigar los efectos del cambio climático.
Un gran ejemplo empresarial es Abadi Distribución de Alimentos, que toma su parte de responsabilidad al contar con un Sistema de Gestión Ambiental avalado por la ISO 14001, así como las certificaciones del Programa Transporte Limpio y la Licencia Ambiental Única (LAU).
Consecuencias del derretimiento de los glaciares
El retroceso de los glaciares genera impactos en diversos ámbitos:
- Aumento del nivel del mar. Contribuye a la erosión costera y a la pérdida de territorios habitables.
- Alteraciones climáticas. Modifica patrones de precipitación y aumenta la frecuencia de eventos extremos.
- Pérdida de biodiversidad. Afecta ecosistemas que dependen del agua de deshielo.
- Menor disponibilidad de agua dulce. Impacta el suministro de agua potable y la producción de alimentos.
- Mayor riesgo de desastres naturales. Provoca avalanchas, inundaciones y sequías más severas.
A corto plazo, el deshielo puede generar un exceso de agua, pero a largo plazo, reducirá la disponibilidad del recurso, afectando actividades humanas esenciales. Hacer algo al respecto se vuelve imperativo.
¿Cómo impactan los glaciares (y sus cambios) a la industria alimentaria?
El sector agrícola depende directamente del agua, recurso que los glaciares regulan a lo largo del año. Según la ONU, el 70% del consumo de agua dulce a nivel mundial se destina a la agricultura.
Sin embargo, la crisis ambiental y el cambio climático han desencadenado una serie de consecuencias devastadoras para esta industria:
- La variabilidad climática promueve la proliferación de plagas y enfermedades en los cultivos.
- Cambios en los regímenes de precipitaciones pueden provocar la pérdida de cosechas.
- Eventos extremos como sequías e inundaciones afectan la producción y disponibilidad de alimentos.
- El derretimiento de glaciares altera la disponibilidad de agua para riego, impactando la productividad agrícola.
Bajo este contexto, Abadi Distribución de Alimentos, empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, reconoce que conservar los glaciares es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria.