Productos Abadi, empresa líder dentro de la industria alimentaria de México, emplea tecnología de última generación para garantizar la seguridad y calidad que caracteriza a sus servicios.
La combinación de ciencia y tecnología ha dado lugar a herramientas cada vez más sofisticadas para optimizar procesos en distintas industrias. Una de ellas es la alimentaria, donde se busca garantizar la seguridad, la eficiencia y la sostenibilidad.
En este contexto, el Modelado Basado en Agentes (MBA) ha emergido como una metodología con gran potencial para abordar problemas complejos y mejorar la toma de decisiones.
Productos Abadi – ¿Qué es el Modelado Basado en Agentes?
Según Felipe Araya, investigador de la Universidad de Texas en Austin, el MBA es una técnica de simulación que permite representar sistemas complejos mediante la creación de “agentes” individuales que interactúan en un entorno común.
Estos agentes pueden ser personas, máquinas, productos o instituciones, y se programan con reglas específicas de comportamiento.
Cada agente actúa de forma autónoma, lo que permite capturar la diversidad y complejidad de un sistema real. La interacción entre agentes genera comportamientos emergentes, es decir, patrones globales que no se podrían prever sólo observando a cada agente por separado.
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) destaca que esta metodología es especialmente útil para analizar sistemas donde las decisiones individuales influyen en los resultados colectivos.
Se ha aplicado exitosamente en campos como el tráfico, la economía, la educación, y recientemente, en la industria alimentaria, en campos como redes de producción y distribución de alimentos, algo útil para las empresas especializadas en ello, como Productos Abadi.
4 aplicaciones del Modelado Basado en Agentes en la industria alimentaria
El MBA se puede utilizar en diversos campos de la producción de alimentos para optimizar y eficientar sus procesos. Destacan sus usos en:
- Optimización de inventarios. Investigadores de la Universidad de Málaga desarrollaron un sistema de gestión de productos perecederos basado en MBA. El modelo permite reducir el desperdicio de alimentos y evitar la falta de stock al predecir mejor la demanda diaria.
- Cadenas de valor. Según un estudio publicado en “Conceptual System Dynamics and Agent-Based Modelling Simulation of Interorganisational Fairness in Food Value Chains”, el MBA se puede utilizar para evaluar la equidad entre empresas dentro de las cadenas alimentarias.
- Uso eficiente del agua en agricultura. En Colombia, el investigador Andrés Jiménez desarrolló un modelo para optimizar el riego en cultivos. Los agentes del modelo toman decisiones con base en la humedad del suelo y factores sociales, lo que ayuda a mantener niveles hídricos adecuados y a evitar el desperdicio de agua.
- Sistemas ganaderos sostenibles. Un artículo del simposio ASAS-NANP destaca el uso del MBA en la ganadería. Se ha aplicado en la predicción de enfermedades, la gestión nutricional del ganado y la dinámica de mercados pecuarios. Combinado con inteligencia artificial, permite desarrollar modelos inteligentes que promuevan una producción ganadera sostenible.
El Modelado Basado en Agentes permite representar con precisión escenarios complejos y prever las consecuencias de distintas decisiones en el sector alimentario. Su capacidad para simular comportamientos individuales y colectivos lo convierte en una herramienta poderosa.
En este sentido, Productos Abadi se muestra a favor de esfuerzos como este que contribuyen a mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la justicia en toda la cadena de valor alimentaria.