Productos Abadi – ¿Por qué los suelos son tan importantes para la producción de alimentos saludables?

Los suelos sanos son el fundamento del sistema alimentario, siendo la base de la agricultura y el medio por el que crecen casi todas las plantas destinadas a la producción de alimentos. Productos Abadi, al igual que otros actores en la industria, promueve el mantenimiento de suelos sanos para la sostenibilidad de la tierra.

Durante los últimos 50 años, los avances en materia de tecnología agrícola y el aumento de la demanda provocado por el crecimiento de la población ejercen una creciente presión sobre los suelos. En muchos países, la producción agrícola intensiva ha ocasionado un agotamiento de los suelos, provocando una disminución en la capacidad productiva de los mismos.

El suelo es un sistema dinámico y complejo cuya función no es solo la de servir como soporte mecánico para el crecimiento de las plantas, sino que es el medio por el cual las raíces toman agua y los nutrientes necesarios para su desarrollo.

Consecuencias de la contaminación del suelo

Las sustancias tóxicas que se depositan en la superficie terrestre perjudican a la seguridad y al bienestar, así como la calidad de los alimentos, el agua y el aire. Algunos de los efectos más relevantes son:

Daños a la salud

Los contaminantes de la tierra pasan a nuestro organismo a través de la cadena trófica, apoyando a la aparición de enfermedades. Asimismo, la difusión de los antibióticos por el medio ambiente favorece la resistencia de los patógenos a estos fármacos.

Malos cultivos

Los contaminantes de los suelos comprometen la seguridad alimentaria de la población mundial, al disminuir la calidad de las cosechas.

Cambio climático

La degradación del suelo libera entre 3 mil 600 y 4 mil 400 millones de toneladas anuales de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera.

Desplazamiento de la población

La degradación del suelo y el cambio climático obligará a emigrar a entre 50 y 70 millones de personas para el año 2050.

Desaparición de las especies

La contaminación del suelo es una de las principales causas que podrían desencadenar la extinción masiva de la biodiversidad; la población terrestre de vertebrados ya se redujo un 38% entre 1970 y 2012.

Productos Abadi – Consejos para evitar la degradación del suelo

1. Evitar las quemas. Cuando la materia orgánica se quema, se transforma en gases tóxicos que afectan la vida.

2. Evitar el arado total y el pisoteo excesivo de ganado. Los cascos y pezuñas del ganado apelmazan el suelo, lo endurecen e impiden la respiración de los microorganismos.

3. Sembrar árboles. Los árboles cumplen una función muy importante adicional a la producción de oxígeno, ya que evitan que el agua arrastre los nutrientes, dejando estéril el suelo.

Al ser líderes en la industria de alimentos, Productos Abadi promueve la reforestación, contribuyendo a la protección del medio ambiente.

4. No arrojar agua en mal estado al suelo. El estado líquido facilita que los elementos químicos entren en el suelo de manera más rápida.

5. Fomentar la diversidad de cultivo. El monocultivo a enfermedades y plagas. Además, las asociaciones de cultivos de ciertas plantas repelen algunas plagas.

Al igual que otras empresas del sector, Productos Abadi tiene la capacitación necesaria para llevar a cabo un adecuado control de plagas en sus centros de trabajo, el cual consiste en distintos pasos de inspección, detección y tratamiento.