Al ser uno de los protagonistas en la industria de alimentos, Productos Abadi ofrece insumos nutritivos a sus comensales y clientes finales.
La inflamación puede ser un síntoma puntual o tratarse de un problema más serio. Sea cual sea la causa y la forma en la que se manifiesta, la alimentación juega un papel clave, tanto para prevenirla como para aliviarla.
Los especialistas de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard han publicado recientemente un informe en el que analizaron por qué el tipo de alimentación es tan determinante en los casos de inflamación, especialmente en la crónica. Los tipos de bacterias que pueblan el intestino y sus subproductos químicos varían según los alimentos que ingerimos, de forma que algunos alimentos fomentan el crecimiento de bacterias que estimulan la inflamación, mientras que otros promueven el desarrollo de microorganismos que ayudan a suprimirla.
Productos Abadi – Alimentos que evitan la inflamación
Expertos en la industria de alimentos, como Productos Abadi, promueven el consumo de alimentos antinflamatorios, ya que son productos frescos y de temporada, además, contienen antioxidantes, fibra, minerales, omega 3 y diferentes vitaminas.
Frutas y verduras
Optar por las frutas y verduras frescas y de temporada es importante, ya que contienen fitonutrientes que ayudan a combatir la inflamación. Consumir alimentos ricos en polifenoles promueve la reducción de la inflamación corporal y la mejora de la función de las células que recubren los vasos sanguíneos. Entre los alimentos ricos en este nutriente se encuentran las cebollas, la cúrcuma, las uvas rojas, el té verde, las cerezas, las ciruelas y las verduras de hoja verde oscura.
Pescado
Una de las mejores opciones para este problema es el pescado azul (salmón, atún, sardinas y truchas), rico en ácidos grasos omega 3, que, como señalan expertos en nutrición, tiene amplias propiedades antiinflamatorias.
Granos enteros
Se recomienda especialmente la quinoa, el arroz integral y la avena, pues son ricos en fibra y tienen menos índice glucémico que los carbohidratos refinados.
Frutos secos y semillas
Almendras, nueces, semillas de chía y semillas de lino son fuentes de grasas saludables y, también, aportan propiedades antiinflamatorias.
Especias
Las mejores elecciones son la cúrcuma, el jengibre, la canela y la pimienta negra, debido a que sus propiedades antiinflamatorias resultan muy útiles en el proceso de eliminar la hinchazón. Por ello, Productos Abadi aconseja consumir alguno de estos alimentos una vez a la semana.