Para líderes en la industria, como Abadi Distribución de Alimentos, mantenerse en constante cambio es fundamental, ya que los nuevos consumidores han evolucionado y las tiendas deben adaptarse a las necesidades de sus clientes y consumidores finales.

Actualmente, los consumidores compran en plataformas online y obtienen información sobre lo que consumen por diversas fuentes. Además, son más susceptibles a la opinión de los otros y su salud.

Sin embargo, el número de hijos por familia, así como la posición del hombre y la mujer en el mundo laboral afectan al presupuesto en alimentación o al tipo de alimentos en el que se invierte en el día a día.

¿Por qué el internet ha cambiado el estilo de alimentación?

En las últimas décadas, el internet ha permitido aprender a cocinar rápido y de forma sencilla todo tipo de platillo. Por ejemplo, actualmente diferentes portales web ofrecen desde recetas saludables hasta recetas de comidas altas en grasas.

A su vez, las redes sociales han cambiado la manera en la que se consumen los alimentos. Pedir a domicilio hoy en día es más fácil, debido a la gran cantidad de plataformas que se dedican al reparto de alimentos.

Sumado a una sociedad moderna que se estresa fácilmente, las personas pierden el interés en cuanto a seguir dietas.

Abadi Distribución de Alimentos – ¿Cuáles son los cambios revolucionarios que cambiaron la forma de alimentación?

Con los cambios de mentalidad ahora el consumidor puede decidir con más datos entre una multitud de opciones: ser vegetariano, vegano, comer comida sin gluten o decidir por otro estilo de vida. Por ello, Abadi Distribución de Alimentos enlista los cambios revolucionarios que han cambiado el estilo de vida de los consumidores. Algunos de ellos son:

Nuevas tecnologías

Antes los consumidores tomaban una decisión de compra basándose en la opinión de otros usuarios. No obstante, ahora lo hacen a través de las redes sociales, foros y otras plataformas online, lugar donde se mueven y son más activos.

Menos azúcar

Actualmente, los consumidores están más concienciados con sus cuerpos y su salud y están más preocupados por los temas de obesidad y sobrepeso. Ante esto, líderes empresariales, como Abadi Distribución de Alimentos, promueven estilos saludables de alimentación.

Experiencias que activan los sentidos

Un ejemplo claro de esto es el chocolate, las galletas o el caramelo que por dentro ofrecen diferentes texturas y sabores, lo que supone una experiencia única y placentera para el consumidor.

Las funciones de los riñones son críticas para el organismo. Por ello, Productos Abadi ofrece alimentos frescos y de temporada para garantizar el bienestar de sus clientes y comensales finales.

El Instituto Nacional de Cáncer explica que los riñones son dos órganos que se encargan de eliminar los desperdicios de la sangre y el exceso de agua (en forma de orina) y ayudan a mantener el equilibrio de sustancias químicas en el cuerpo. Asimismo, generan hormonas que ayudan a controlar la presión arterial y estimula la médula ósea para que produzca glóbulos rojos.

¿Por qué es importante cuidar los riñones?

Los problemas renales no son poco comunes, de acuerdo con los Centros para el control y la prevención de enfermedades (CDC) tan sólo en el país 1 de cada 3 adultos tiene algún padecimiento relacionado con este órgano.

Una alimentación correcta ayuda a que el cuerpo funcione lo mejor posible. Sin embargo, Productos Abadi recomienda acudir con un médico que establezca una dieta personalizada, comer de manera equilibrada, lo que incluye ingredientes que ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre y reducir la cantidad de desechos y líquidos que los riñones deben manejar.

Productos Abadi – 6 alimentos que son buenos para los riñones

Sobra decir que el agua es fundamental para limpiar los riñones, además existen diversos alimentos que ayudan a mantener los riñones en buen estado. Algunos de ellos son:

1. Arándanos. Mantienen los riñones desintoxicados y ayudan también a que la vejiga esté limpia. Es preferible que los tomes en ayunas.

2. Cereales integrales. Por su contenido de fibra los cereales integrales ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.

3. Fresas. Las fresas son ideales para prevenir la oxidación del cuerpo y mantener en forma los riñones.

4. Piña. Por su alto contenido de vitamina C, potasio y enzimas, como la bromelina, es una joya para cuidar los riñones. Además, la piña ayuda a combatir infecciones o inflamaciones en los riñones.

5. Frutas y verduras ricas en potasio. El plátano, la manzana, el albaricoque o el melocotón, y verduras como la papa, la cebolla, el apio, el brócoli, la coliflor y la berenjena, contienen grandes cantidades de potasio. Por eso, Productos Abadi procura incluir estos productos en su lista de alimentos.

6. Alimentos ricos en calcio: El calcio favorece a los riñones para su fortalecimiento y buen funcionamiento. Este elemento lo puedes encontrar de manera natural en diversos alimentos como la leche, lechuga, brócoli, espárragos, col, calabaza, y en pescados como el salmón o la sardina.

Una nutrición antiinflamatoria, no es más que una rutina de ingesta de alimentos que reducen la inflamación crónica en el organismo. Al ser líderes en la industria, Abadi Distribución de Alimentos ofrece alimentos que cuidan la salud de sus consumidores.

La inflamación crónica puede dar lugar a la aparición de enfermedades peligrosas como la diabetes, diversos tipos de cáncer, fibromialgia, osteoporosis o enfermedades cardiovasculares. Por ello, la comida antiinflamatoria sirve para evitar molestias.

¿Cómo se genera la inflamación?

La inflamación es la respuesta que ofrece el sistema inmunitario ante la infección de microorganismos como bacterias, virus, parásitos o venenos; o por una lesión derivada del exceso de calor, radiación o traumatismo.

Cuando se asocia la inflamación a la alimentación se suele utilizar el término de la inflamación silenciosa, pues está provocada por comportamientos nutricionales inadecuados, sobrepeso, sedentarismo, entre otras causas. Estas situaciones acaban alterando el sistema endocrino y el metabolismo en general.

¿Cuáles son los alimentos inflamatorios?

Hay elementos que deben evitar o limitar su consumo para ocasiones especiales si no se quiere crear inflamación en el cuerpo. Algunos de estos ingredientes son:

● Alimentos procesados. El organismo no tiene la capacidad de digerir y metabolizar los químicos artificiales, como colorantes y conservantes que se encuentran en los alimentos procesados.

● Harinas y azúcar refinados. Ingredientes como el azúcar blanco de mesa, el jarabe de maíz alto en fructosa provocan un pico de glucosa en la sangre, lo que produce inflamación en el cuerpo. Por ello, Abadi Distribución de Alimentos no promueve el consumo de estos alimentos.

● Aceites vegetales. Un abuso de su consumo desequilibra la ratio entre ellos y los omega-3, lo que lleva a una reacción de inflamación en el cuerpo.

Abadi Distribución de Alimentos – 5 alimentos antiinflamatorios en la dieta

Los alimentos que Abadi Distribución de Alimentos recomiendan integrar en abundancia en la alimentación cotidiana son:

1. Cúrcuma: Se ha demostrado que la cúrcuma tiene grandes propiedades antiinflamatorias, por eso es comúnmente denominado ibuprofeno natural.

2. Semillas de lino y chía: Estas semillas son ricas fuente de ácidos grasos omega-3 con efecto antiinflamatorio en el cuerpo.

3. Vegetales de hoja verde. Contienen una gran cantidad de antioxidantes, entre ellos, la clorofila, que ayuda a combatir la inflamación.

4. Alimentos probióticos. Estos alimentos ayudan a mejorar el estado de la flora intestinal y de la digestión, lo que provoca un efecto depurativo y antiinflamatorio.

5. Crucíferas. Las crucíferas, como las coles y el brócoli, son altamente antioxidantes y antiinflamatorios.

Palidez, fatiga, palpitaciones o cefaleas son algunos de los síntomas de la anemia. Por ello, Productos Abadi se preocupa por ofrecer productos frescos, de calidad y temporada que garanticen el bienestar de sus consumidores.

Existen diversos tipos de anemia, pero la anemia por falta de hierro es la más habitual y se puede presentar por llevar una dieta en la que faltan alimentos ricos en nutrientes. También puede ser provocada por una mala absorción intestinal o excesiva pérdida de sangre.

Las cantidades diarias recomendadas, tanto de hierro como de ácido fólico y vitamina B12, dependen de la edad y el sexo. Por ello, Productos Abadi fomenta el consumo de los siguientes alimentos.

Productos Abadi – 6 alimentos para combatir la anemia

1. Alfalfa germinada

Los brotes de las semillas germinadas contienen 1 mg de hierro por cada 100 g. Además, contiene vitamina C, que favorece la absorción del hierro de origen vegetal.

2. Kiwi

Gracias a su alto contenido en vitamina C, el kiwi mejora significativamente la absorción del hierro que aportan otros alimentos. Además, un estudio publicado en British Journal of Nutrition, comprobó que incluir esta fruta en el desayuno consigue mejorar los niveles de hierro en mujeres con niveles bajos de este mineral.

3. Lentejas

Las lentejas son una fuente muy buena de hierro, aunque al ser de tipo no hemo (vegetal), la mejor forma de aprovechar sus nutrientes es consumirlas con alimentos ricos en vitaminas C.

4. Pistaches

El pistache es un alimento que contiene hierro, por tanto, puede ayudar a prevenir la anemia ferropénica. No obstante, Productos Abadi recomienda seguir una alimentación variada y consumir alimentos ricos en vitamina C.

5. Betabel

El jugo de betabel aporta una gran parte de los minerales como el hierro que el cuerpo exige para evitar o combatir la anemia.

6. Higos secos

Los higos secos son ideales para mantener los niveles correctos de hierro, ya que en 60 g de este alimento se encuentran 1,2 miligramos de hierro. Además, este mineral es el encargado de transportar el oxígeno a la sangre.

Algunas personas son sensibles a determinados compuestos que se encuentran en los alimentos y que pueden ocasionar cefaleas. Por ello, Productos Abadi aconseja a las personas que padecen dolores de cabeza crónicos evitar consumir este tipo de productos.

Existen sustancias presentes de forma natural en algunos alimentos denominadas “vasoactivas” que son capaces de producir cambios en los vasos sanguíneos. No se conoce la causa por la que pueden desencadenar una migraña, pero se especula que algunas personas pueden tener cierta sensibilidad a ellas.

Ante esto, Productos Abadi recomienda que las personas que padecen dolores de cabeza constantes asistan con un especialista, ya que muchas veces la automedicación resulta contraproducente.

Productos Abadi – Alimentos desencadenantes del dolor de cabeza

Hoy en día, no existen recomendaciones dietéticas universales para las personas con dolor de cabeza y migraña, aunque se sabe que hay una serie de alimentos que contribuye a la aparición del problema. Algunos de ellos son:

Alimentos con tiramina

Los quesos curados como el cheddar, suizo, parmesano, stilton, gorgonzola o camembert se han relacionado con el dolor de cabeza, debido a su alto contenido de tiramina. Otros alimentos que también incluyen este componente son las carnes curadas, ahumadas, procesadas; los alimentos en conserva o fermentados y los encurtidos. Asimismo, se incluyen algunos vegetales como la col, los frijoles, las habas, las lentejas y los garbanzos.

Alimentos ricos en histamina

Otro grupo que se considera desencadenante de dolor de cabeza son los que contienen alto valor de histamina, como los productos que maduran excesivamente o han sido almacenados por mucho tiempo. En esta lista se incluyen los lácteos, embutidos crudos, mariscos, algunas verduras, cítricos, entre otros.

Alimentos con nitritos y nitratos

Los alimentos que contienen nitritos y nitratos, como las carnes y los pescados procesados, también son desencadenantes de las cefaleas. Además, alimentos en atados, curados, fermentados, marinados y precocinados como las salchichas, los embutidos, el paté, algunos jamones, el tocino, el caviar y las anchoas son algunos de los alimentos que tienen nitritos y nitratos en su composición.

Alcohol

Los vinos tintos son los más relacionados con el desarrollo de migrañas. Otras bebidas implicadas en este proceso son el café o los refrescos con cafeína, ya que la cafeína consumida en grandes cantidades puede cronificar la migraña.

Al ser uno de los líderes de la industria de alimentos, Productos Abadi promueve hábitos alimenticios que garanticen el bienestar de sus colaboradores y comensales.

Para Productos Abadi ofrecer alimentos que ayuden a garantizar el bienestar de sus colaboradores y consumidores finales es uno de sus principales objetivos.

El resfriado común es una infección viral de la nariz y la garganta que puede ser provocada por más de 200 virus, siendo los rinovirus los más comunes. Asimismo, puede aparecer en cualquier época del año.

Síntomas de un resfriado

Los síntomas de un resfriado común pueden aparecer de uno a tres días después de la exposición a este. Los signos pueden variar de una persona a otra, aunque se pueden incluir los siguientes:

● Congestión o goteo nasal.

● Dolor de garganta.

● Tos.

● Congestión.

● Dolor corporal y de cabeza.

● Estornudos.

● Fiebre de bajo grado.

● Lagrimeo en los ojos.

Si persisten los síntomas Productos Abadi recomienda asistir con un especialista.

Productos Abadi – Alimentos que son buenos para evitar resfriados.

Según los últimos estudios, entre los nutrientes decisivos para mantener un sistema inmunológico fuerte se encuentran las vitaminas A, C y D, así como minerales como el hierro, el selenio o el zinc. Estos se encuentran en los siguientes alimentos.

Carne roja

Es uno de los alimentos más ricos en zinc, además, sus nutrientes juegan un papel fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

Brócoli

Es una fuente de provitamina A, además, es muy rico en luteína y zeaxantina relacionadas con la buena visión. Esta vitamina es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmune y se encuentra en alimentos como la zanahoria, la lechuga, las espinacas y la calabaza. Asimismo, el brócoli es una buena fuente de fibra y minerales como el selenio, el calcio, potasio, el hierro, entre otros.

Mariscos

Son una fuente de hierro de gran calidad, con 28 mg por cada 100 g, una cifra mucho mayor que las espinacas, que apenas contienen 3,5 mg de hierro por cada 100 g. La nutricionista Fátima Branco explica que, aunque las legumbres y algunas verduras contienen hierro, las mejores fuentes ricas en mineral son las de origen animal, puesto que el hierro contiene se absorbe para el organismo.

Pimiento rojo

Los pimientos rojos contienen vitamina B6 y magnesio. Reduce la inflamación relacionada con la edad en el cerebro y los déficits de memoria vinculados al envejecimiento. Gracias a su alto contenido en vitamina C, esta verdura favorece la absorción del hierro de los alimentos en el tubo digestivo.

Abadi Distribución de Alimentos promueve el lavado de manos, ya que esta es una de las medidas que evita la transmisión de gérmenes perjudiciales para la salud.

El lavado de manos constante ha sido un aliado en la contención del COVID-19 y ha ayudado a bajar la incidencia de diversos padecimientos; por ello, empresas en la industria de alimentos, como Abadi Distribución de Alimentos, exhortan a la población a seguir implementado esta acción sanitaria de manera permanente.

¿Cuáles son las consecuencias de no lavarse las manos?

Las heces de las personas o los animales son una fuente importante de microbios, como Salmonella, E. Coli O157, y coronavirus, que provoca diarrea, algunas infecciones respiratorias, como el adenovirus, la enfermedad de pies y manos.

Los microbios también pueden llegar a las manos de otras personas, si la persona que estornuda o tose toca cualquier objeto y no se lavó las manos, lo que puede provocar que se enfermen.

¿En qué momento deben lavarse las manos?

Para poner fin a la propagación de gérmenes entre las personas es fundamental lavarse las manos ante estas situaciones:

● Antes de comer y cocinar.

● Después de ir al baño.

● Después de limpiar la casa.

● Después de tocar animales.

● Después de visitar o cuidar enfermos.

● Después de sonarse la nariz, toser o estornudar.

● Después de estar en el exterior.

Abadi Distribución de Alimentos – ¿Cuál es la mejor forma de lavarse las manos?

Abadi Distribución de Alimentos cuenta con protocolos de higiene y seguridad que estipulan esta práctica de lavado con la finalidad de evitar contaminaciones de los alimentos al momento de almacenarlos y distribuirlos entre sus clientes. Asimismo, promueve los siguientes pasos para un buen lavado de manos:

1. Mojarse las manos con agua, cerrar el grifo y enjabonarse las manos.

2. Frotarse las manos con el jabón hasta que haga espuma. Frotar la espuma por la parte de atrás de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas.

3. Restregar las manos durante al menos 20 minutos.

4. Enjuagarse bien las manos con agua corriente limpia.

5. Secar las con una toalla limpia o al aire.

Para Productos Abadi, es importante saber que alimentos se pueden introducir en este electrodoméstico, pues no todos son adecuados para calentarse en el microondas.

El microondas es un buen recurso tanto para calentar alimentos como para cocinar algo rápido sin ensuciar toda la cocina. Si bien se ha destacado que puede ser una opción para muchas cosas, no siempre es recomendable meter cualquier cosa.

Por ejemplo, líderes en la industria de alimentos, como Productos Abadi, recomiendan no introducir aluminio y los materiales que cuentan con este material, ya que se puede ocasionar un grave peligro. Asimismo, existen otros productos que tampoco se deben calentar en este equipo. Algunos de ellos son:

Productos Abadi – Alimentos que no deben calentarse en el microondas

Huevo con cáscara

Al calentar el huevo en el microondas, se crea una acumulación de vapor dentro de las cáscaras, que puede provocar que el alimento explote dentro o fuera del aparato. Actualmente, ya existen recipientes especiales para cocer huevo en el microondas.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde necesitan algo de humedad para cocinarse en el microondas. Según advierten los expertos, como Productos Abadi, si se introducen en el electrodoméstico, podrían producir chispas.

Agua

Al calentar agua se puede producir un fenómeno conocido como sobrecalentamiento: esta acumula energía sin que llegue a hervir y después, al meter una cuchara, una bolsa de infusión o cualquier otro objeto, empieza a burbujear bruscamente.

Uvas

Se producen chispas y hasta fuego si se meten en un microondas y se calientan. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), hay varías teorías que lo explican: una es que las moléculas se ionizan y se crea un plasma brillante que puede llegar a explotar.

Bolsas de papel

Una bolsa de papel normal puede producir vapores peligrosos cuando se calienta e incluso pueden provocar incendios.

Bolsas de plástico

Sólo los envases de plástico preparados para microondas pueden utilizarse en este aparato. El plástico es un material que se puede fundir o migrar sustancias perjudiciales al alimento.

Palillos de madera

Los platillos de madera se pueden incendiar dentro del microondas, ya que la madera es un material altamente inflamable.

La guayaba es un fruto conocido por su importante aporte de vitamina C, incluso mayor a los cítricos, por ello, Productos Abadi recomienda consumirla en época de fríos, ya que fortalece al sistema inmunológico.

El nombre científico de la guayaba es Psidium guajava, y su pulpa puede ser rosada, blanca, roja, amarilla o anaranjada, además posee un sabor dulce. Se puede preparar en postres, jugos y té.

Productos Abadi – Beneficios de consumir guayaba

Para Productos Abadi los beneficios de consumir guayaba son:

Mejora la digestión

La guayaba es una fruta rica en fibras, las cuales estimulan los movimientos intestinales, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. Además, cuando se ingiere con cáscara también ayuda a combatir la acidez estomacal, ya que es excelente para combatir úlceras gástricas y duodenales.

Aumentar las defensas del organismo

La guayaba es una de las frutas más ricas en vitamina C, un nutriente que ayuda a aumentar las células de defensa del organismo, mejorando el sistema inmunológico.

Evita la diarrea

Algunos estudios científicos indican que el extracto de las hojas de guayaba posee propiedades astringentes, antiespasmódicas y antimicrobianas, que ayudan a disminuir la diarrea, el dolor abdominal y los posibles microorganismos causantes de la misma, lo que la hace perfecta para tratar la gastroenteritis y la disentería infantil.

Favorece la pérdida de peso

Puede ser consumida en una dieta para perder peso, ya que es rica en pectina, un tipo de fibra que favorece la sensación de saciedad.

Cuida la salud de la piel

El consumo de guayaba roja o rosada es excelente para la piel, pues es rica en licopeno, un compuesto antioxidante que ayuda a proteger la piel del daño causado por los rayos ultravioleta.

Ayuda a regular la presión arterial

Por ser rica en antioxidantes, la guayaba ayuda a reducir la presión arterial, ya que favorece la relajación de los vasos sanguíneos y mejora la función vascular.

Previene la anemia

La vitamina C presente en la guayaba favorece la absorción del hierro a nivel intestinal, lo que ayuda a prevenir la anemia.

Es importante mencionar que, para obtener los beneficios mencionados, Productos Abadi recomienda consumir guayaba junto con una dieta saludable y equilibrada, además, de la realización de actividad física regular.

En México no existe ninguna normatividad que obligue a la industria a especificar si sus alimentos contienen dióxido de titanio. Ante ello, Productos Abadi se preocupa por ofrecer alimentos que no dañen a sus consumidores finales y al medio ambiente.

El dióxido de titanio es un aditivo muy utilizado, un pigmento de color blanco que se utiliza para dar color a todo tipo de productos, sobre todo, alimentos, cosméticos y medicamentos. Pruebas científicas lo relacionan con daños en el organismo.

Algunos de los alimentos que contienen esta sustancia son:

● Grageas, chicles y pastillas para la tos y por extensión en los comprimidos con una superficie blanca y lisa.

● Medicamentos comprimidos que tienen recubrimientos suaves.

● Dulces, chocolates y galletas.

● Queso y salsas ligeras.

● Suplementos dietéticos, como pastillas de magnesio o calcio.

● Pastas dentales, protectores solares y otros cosméticos, las diminutas partículas de dióxido de titanio en los bloqueadores sirven como filtros de protección de luz mineral que reflejan la radiación UV para que no dañen la piel.

● Pintura de óleo y pinturas de pared blanca.

● Otros productos como plásticos y textiles.

¿Cuáles son los riesgos del dióxido de titanio para la salud?

Las nanopartículas de dióxido de titanio son, desde hace algunos años, sospechosas de provocar ciertas alergias respiratorias, asma, bronquitis, rinitis, disturbios cardiovasculares e incluso cáncer. El personal que manipula, durante la fabricación de productos, polvo de dióxido de titanio, está directamente expuesto a riesgos respiratorios. Las partículas se acumulan en el organismo y no consigue eliminarlas.

Algunas pruebas han demostrado que el dióxido de titanio, en forma de nanopartículas podría tener una actividad proinflamatoria en los pulmones y el peritoneo. Asimismo, otros estudios realizados por los fabricantes de BIO, las nanopartículas de dióxido de titanio se quedan en la capa superficial de la epidermis y puede llegar a afectar las pieles sensibles.

Productos Abadi – Otras consecuencias de consumir dióxido de titanio

Un estudio dirigido por el doctor Gerhard Rogler, gastroenterólogo del Hospital Universitario de Múnich, fue el primero en analizar el potencial cancerígeno del dióxido de titanio cuando se ingiere por vía oral. Los investigadores encontraron que esta sustancia es absorbida a través del intestino y entra en el torrente sanguíneo.

La ingesta regular de dióxido de titanio conlleva a un mayor riesgo de procesos intestinales inflamatorios crónicos, una mayor permeabilidad intestinal y riesgo de cáncer de colon. También puede favorecer las enfermedades autoinmunes, según el estudio.

Ante esto, Productos Abadi recomienda evitar los alimentos que contienen dióxido de titanio, como los alimentos ultra procesados, que no se encuentran entre los alimentos más saludables.